2023-11

キッチンで料理を始めたら、必要な食材が切れていることに気づく… こんな経験はよくありますよね。 その食材、実は他のもので代用できるかもしれません。 今回は、片栗粉を使わずに済む方法を探ってみましょう。 料理に粘りやコシを出したり、ソースをト...

自宅で手軽につくれる、見た目にも鮮やかなデザートの代表格がパフェです。果物、生クリーム、アイスクリームを用いて、美しい層を作ることができるのが魅力。昔はカフェの特別なメニューでしたが、今では自分で作る楽しさがあります。ただし、その見た目を格...