2023-12

グルメ

カフェラテとカフェモカの違いとは?カプチーノやカフェオレとの違いも解説

コーヒー好きにとってポピュラーなカフェラテとカフェモカ。では、これら二つの飲み物の主な違いは何でしょうか?実は、その答えはシンプルで、チョコレートシロップの有無がカギです。カフェラテにはチョコレートシロップが含まれていませんが、カフェモカに...
食べ物の豆知識

フライパンでアルミホイルを使う際の簡単なコツ

普段の料理で、アルミホイルが食材にくっついてしまった経験はありませんか?これを解決するには、アルミホイルを無理に剥がすのではなく、ちょっとした工夫をするだけで良いのです。 実は、フライパンでの通常のアルミホイルの使用には問題はありません。た...
グルメ

春の新玉ねぎ、どう保存する?乾燥させる方法は?

​​ 春に収穫される新鮮な玉ねぎは、水分量が普通の玉ねぎに比べて多く、そのジューシーさと甘みで生食にもぴったりです。しかし、通常の玉ねぎに比べて水分が多いため、保存する際には少し工夫が必要です。ここでは、スライスした新玉ねぎの保管方法や、乾...
グルメ

黒にんにくの臭い対策テクニックで翌日も快適に過ごす方法

健康増進に役立つ黒にんにくは、煮物や炒め物、スープなど、様々な料理で活用されています。その一方で、過剰摂取は消化器系に負担をかけ、翌日の体臭や口臭の原因になることがあります。 特に臭いが気になる方にとっては、これが大きな問題です。そこで今回...
グルメ

インスタント味噌汁の長持ち保存とアレンジ活用法を紹介!

皆さんは家にあるインスタント味噌汁をどのように活用していますか?多くの家庭で最近は常備されていると思いますが、その保存期間についてはどれくらいご存知ですか?この記事では、インスタント味噌汁の保存方法や期間、さらには味噌汁以外での活用方法やア...
グルメ

食べられるムカゴと食べられないムカゴの差は?食べ方レシピも紹介

ムカゴってご存知ですか?これはナガイモや自然薯などのヤマイモ類の茎が太くなった部分に生じる新鮮な芽のことを指します。 一般的にはあまり知られていないかもしれませんが、栄養が豊富で様々な料理に使える素晴らしい食材です。この記事では、ムカゴの基...
グルメ

クッキングシートがない場合、代用としてコピー用紙は使用可能か

お菓子作りでクッキングシートが手元にないときの対処法として、コピー用紙を利用する方法があります。クッキーやケーキなどをオーブンで焼く際には、生地が天板にくっつかないように通常クッキングシートを使いますが、もしこれがない場合、コピー用紙が良い...
グルメ

一晩漬けたマグロの保存方法と美味しい食べ方

一晩、夜通し漬け込んだマグロは、その時間がもたらす豊かな風味と深い味わいが魅力です。しかし、一晩漬けた後、どのように保存すればよいのでしょうか?ここでは、一晩漬けたマグロの保存方法とその日持ちの時間、アレンジレシピなどについて詳しく説明しま...