2024-05

夏になるとよく食卓に上るのがそうめんです。我が家でもほぼ毎日のようにそうめんを食べるので、たまには飽きてしまうこともあります。 そうめんは見た目や食べ方がひやむぎに似ています。どちらも細くて白い麺を冷たいつゆで食べるのが一般的ですが、具体的...

夏の日差しの下で楽しむ滑らかなそうめんは、食欲が落ちる季節にもぴったりの食べ物です。皆さんはそうめんをどのようにして楽しんでいますか？ そうめんの食べ方には、「氷水に浸す派」と「しっかり水切りをする派」の二つがありますが、それぞれの食べ方に...

自家製の干し椎茸を作る際には、単にしいたけを乾燥させるだけでなく、美味しさを最大限に引き出すための重要なステップがあります。事前の準備からカット、乾燥、保管まで、各工程におけるコツを押さえておくことで、失敗を防ぎましょう。意外なトラブル、例...

ところてんが身近な食品として、スーパーやコンビニでよく見かけるようになりましたね。手軽に購入できるため、多くの人に親しまれていますが、ところてんの食べ方は、案外知られていないかもしれません。ここでは食べ方を紹介します。 ところてんの基本的な...

筋子はイクラに比べて手頃な価格であり、その魅力からコンビニのおにぎりの具としても活用されています。スーパーマーケットでもよく見かけますが、調理方法に悩む方も多いかもしれません。この記事では、筋子を美味しく楽しむ方法と、塩辛い筋子の食べ方につ...