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お菓子作りでクッキングシートが手元にないときの対処法として、コピー用紙を利用する方法があります。クッキーやケーキなどをオーブンで焼く際には、生地が天板にくっつかないように通常クッキングシートを使いますが、もしこれがない場合、コピー用紙が良い...

マクドナルドのフライドポテトは、子どもから大人まで多くの人々を魅了する絶品のポテトです。しかし、テイクアウトして家で食べる際、冷めてしまったら美味しくないという問題に直面することがあります。 そんな時のために、美味しく復活させる方法が話題と...

一晩、夜通し漬け込んだマグロは、その時間がもたらす豊かな風味と深い味わいが魅力です。しかし、一晩漬けた後、どのように保存すればよいのでしょうか？ここでは、一晩漬けたマグロの保存方法とその日持ちの時間、アレンジレシピなどについて詳しく説明しま...

ハンバーグを作ろうと思ってキッチンを開けたら、玉ねぎがないことに気づいたらどうしますか？玉ねぎを使わないハンバーグは、味わいや食感にどのような変化が生じるのでしょうか。もともとハンバーグにはなぜ玉ねぎを加えるのでしょう。 この記事では、玉ね...

料理に小麦粉や片栗粉ってよく使われますが、その違いや使い分けについてあまり知らないですよね。 そこで今回は、料理の基本となる小麦粉と片栗粉の違いや特性とその使い方について解説します。 小麦粉と片栗粉の違いは 小麦粉と片栗粉、これら二つの粉の...

クリームシチューを牛乳なしで作る場合、どれだけの水を使うか悩むことがありますよね。また、牛乳を使わずに水だけで美味しいシチューが作れるのか、気になるところです。 この記事では、牛乳を使わないシチューの際に適切な水の量と、水だけでの味の良さに...

カレーの隠し味にユニークな風味を加える方法をご存じですか？ 意外なことに、インスタントコーヒーを加えるとカレーの味わいが豊かになるんです。コーヒーとカレーの組み合わせ、意外に思えますが、実はとても良い相性なんです。 この記事では、カレーにコ...

自宅で気軽に作れる自家製ヨーグルト、その保存期間について気になる方も多いでしょう。 私自身、自家製ヨーグルト作りにハマっていて、よく作りすぎてしまいます。最初は、どのくらい新鮮な状態が続くのかよくわからず、酸っぱくなったヨーグルトを食べたこ...

家でジャムを作るとき、どれくらい保存できるかという疑問はよくある話です。イチゴ、オレンジマーマレード、ブルーベリー、リンゴ、アプリコット、プラムなど、いろいろな果物を使ったジャムはそれぞれ独自の味がありますが、果物の種類や作り方によって保存...